Dịch vụ đăng ký cấp Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN6061:1995 xin vui lòng liên hệ: 0904.889.859 – 0988.35.9999 
[ad_1]

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6061:1995 về bia – phương pháp xác định độ màu đã được thay thế bởi Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6061:2009 về Bia – Xác định độ màu bằng phương pháp quang phổ .

Nội dung toàn văn Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6061:1995 về bia – phương pháp xác định độ màu


TIÊU CHUẨN VIỆT NAM

TCVN 6061 : 1995

BIA – PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ MÀU

Beer – Method of determination for colour

1. Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này qui định phương pháp xác định độ màu của bia bằng phương pháp quang phổ.

2. Thiết bị và dụng cụ

2.1. Quang phổ kế có độ phân giải nhỏ hơn hoặc bằng 1nm hoặc nhỏ hơn bước sóng 430nm.

2.2. Cuvet thủy tinh 1 cm.

3. Chuẩn bị mẫu

Khử khí bằng cách mở chai ở nhiệt độ phòng, đổ bia vào bình nón và lắc nhẹ. Lọc cho đến khi hết đục, nếu cần lọc qua màng lọc.

4. Tiến hành xác định

Đặt cuvet đã chứa mẫu vào máy và đo độ hấp thụ ở 430 nm so với nước cất đã được lọc qua màng lọc.

5. Tính toán kết quả

Độ màu của bia (X), tính bằng đơn vị EBC, theo công thức:

X = 25,0 x F x A430

trong đó

F là hệ số pha loãng;

A430 là độ hấp thụ ở 430 nm trong cuvet 1 cm.

Kết quả được lấy đến 2 chữ số có nghĩa.

Chú thích – Hệ số 25,0 khi cần thiết cần kiểm tra so với mẫu chuẩn.

Đã xem:

Đánh giá:  

 

Thuộc tính TCVN TCVN6061:1995

Loại văn bản Tiêu chuẩn Việt Nam
Số hiệu TCVN6061:1995
Cơ quan ban hành
Người ký
Ngày ban hành
Ngày hiệu lực
Ngày công báo
Số công báo
Lĩnh vực Công nghệ- Thực phẩm
Tình trạng hiệu lực Không xác định
Cập nhật 3 năm trước
Yêu cầu cập nhật văn bản này

Download TCVN TCVN6061:1995

PDF
File văn bản gốc (33.5KB)
DOC
File văn bản word (21.5KB)

[ad_2]
Quý doanh nghiệp có muốn đăng ký Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN6061:1995 xin vui lòng liên hệ:

———————————————————————————————

VIỆN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG

VPGD: P922 Tòa HH2A Khu đô thị Linh Đàm – Hoàng Mai – Hà Nội

Hotline: 0904.889.859 – 0988.35.9999

Websitehttps://vientieuchuan.vn

Email: vientieuchuan@gmail.com

Chứng Nhận Xuất EU – USA

Tìm Kiếm Tiêu Chuẩn

Liên hệ chúng tôi

Bài viết liên quan

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN322:1969

Dịch vụ đăng ký cấp Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN322:1969 xin vui lòng liên hệ: …

Xem thêm

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN324:1969

Dịch vụ đăng ký cấp Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN324:1969 xin vui lòng liên hệ: …

Xem thêm

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN325:1969

Dịch vụ đăng ký cấp Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN325:1969 xin vui lòng liên hệ: …

Xem thêm

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN328:1969

Dịch vụ đăng ký cấp Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN328:1969 xin vui lòng liên hệ: …

Xem thêm

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN329:1969

Dịch vụ đăng ký cấp Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN329:1969 xin vui lòng liên hệ: …

Xem thêm

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN323:1969

Dịch vụ đăng ký cấp Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN323:1969 xin vui lòng liên hệ: …

Xem thêm
0904889859